為什么這一家祖孫三代會都得糖尿?。?/h1>
發(fā)布時間:2019-11-25 16:24:46
這家人有糖尿病易感基因遺傳是不可忽視的原因之一,當(dāng)然并不是說有糖尿病家族史的就一定會患上糖尿病。
已有研究發(fā)現(xiàn),父親或母親有一方患糖尿病的,孩子有40%會得此病;而父親和母親雙方都有糖尿病的,孩子則70%會得此病。
而除此之外,家庭的飲食習(xí)慣也對一家人共患糖尿病發(fā)揮了很大作用,因為他們平時做飯幾乎每個菜里都會放些糖,雖然糖尿病與吃糖沒有關(guān)系,可有了糖尿病危險因素,那就要當(dāng)心了。
中國營養(yǎng)學(xué)會理事、鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品學(xué)教研室主任韓萍副教授提示:這里說的人體不宜多吃的“糖”是指經(jīng)過提煉后的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿,不包括水果、谷物里含的糖。
類似這一家祖孫三代同患糖尿病的患者,其實在生活中并不少見。祖輩在青壯年時,恰逢饑荒年代,即使身上有易感基因,壯年時并不會發(fā)病,等到后來生活水平好了,才發(fā)病。到了父輩,生活水平比祖輩明顯上升,因此發(fā)病年齡開始提前。至于孫輩,獨生子女,可謂是在“糖罐”里長大的一代,所以發(fā)病年齡更加提前。
我們都知道,肥胖是二型糖尿病最主要的原因之一,那么是不是就意味著得了糖尿病,就一定要三緘其口?
糖友也不能餓肚子,吃飽吃好是關(guān)鍵
糖尿病患者營養(yǎng)治療的首要措施是控制每日的能量攝入。如果能量攝入過低,機體處于饑餓狀態(tài),易引發(fā)脂類代謝紊亂,產(chǎn)生過多的酮體,出現(xiàn)酮血癥;攝入能量過多易使體重增加,血糖難以控制,加重病情。故應(yīng)根據(jù)身高、體重、性別、年齡和活動狀況來確定合適的能量供給量。
糖友也能吃“飯”主食
“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,“飯”是日常最主要的提供能量的食物。但糖友們大可不必談“飯”色變,糖尿病患者應(yīng)該盡量少吃的是低纖維碳水化合物,精細加工的谷物(例如白米飯通心粉和面包)還有蔗糖,而食用含有大量纖維的碳水化合物,尤其是豆類和全麥食品則問題不大,因為每日飲食,碳水化合物提供的能量應(yīng)該要占到總能量的45%—60%。
糖友也能吃肉
糖尿病患者吃肉食要適量,糖尿病飲食中應(yīng)注意:患者以每天吃100-150克為宜。使用方法以肉絲炒蔬菜為主,少吃燉肉。至于吃哪種肉比較合適,應(yīng)該說糖尿病患者各種肉都能吃,但是從蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是否富含不飽和脂肪酸的角度來看,魚肉好于雞肉、鵝肉,雞肉、鴨肉鵝肉又比豬肉、牛肉、羊肉好。
所以,糖尿病患者選擇肉類食物時“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如出沒腿的”。
酒這個東西,糖友盡量少喝
酒進入人體內(nèi)也可以產(chǎn)生能量,每克酒精可提供能量7千卡。適量飲酒可能對人體健康有幫助,但如果飲酒過度,則對健康無益。過度飲酒不僅會出現(xiàn)能量過多,引起肥胖問題,更嚴重的可能導(dǎo)致消化道、肝功能等的損傷。
專家不推薦糖尿病患者常規(guī)飲酒,如要飲酒,建議每周不超過2次。推薦女性一天飲用酒的酒精量不超過15g,男性一天飲用酒的酒精量不超過25g。其中15g酒精相當(dāng)于450mL啤酒、150mL葡萄酒或50mL低度白酒。
這家人有糖尿病易感基因遺傳是不可忽視的原因之一,當(dāng)然并不是說有糖尿病家族史的就一定會患上糖尿病。
已有研究發(fā)現(xiàn),父親或母親有一方患糖尿病的,孩子有40%會得此病;而父親和母親雙方都有糖尿病的,孩子則70%會得此病。
而除此之外,家庭的飲食習(xí)慣也對一家人共患糖尿病發(fā)揮了很大作用,因為他們平時做飯幾乎每個菜里都會放些糖,雖然糖尿病與吃糖沒有關(guān)系,可有了糖尿病危險因素,那就要當(dāng)心了。
中國營養(yǎng)學(xué)會理事、鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品學(xué)教研室主任韓萍副教授提示:這里說的人體不宜多吃的“糖”是指經(jīng)過提煉后的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿,不包括水果、谷物里含的糖。
類似這一家祖孫三代同患糖尿病的患者,其實在生活中并不少見。祖輩在青壯年時,恰逢饑荒年代,即使身上有易感基因,壯年時并不會發(fā)病,等到后來生活水平好了,才發(fā)病。到了父輩,生活水平比祖輩明顯上升,因此發(fā)病年齡開始提前。至于孫輩,獨生子女,可謂是在“糖罐”里長大的一代,所以發(fā)病年齡更加提前。
我們都知道,肥胖是二型糖尿病最主要的原因之一,那么是不是就意味著得了糖尿病,就一定要三緘其口?
糖友也不能餓肚子,吃飽吃好是關(guān)鍵
糖尿病患者營養(yǎng)治療的首要措施是控制每日的能量攝入。如果能量攝入過低,機體處于饑餓狀態(tài),易引發(fā)脂類代謝紊亂,產(chǎn)生過多的酮體,出現(xiàn)酮血癥;攝入能量過多易使體重增加,血糖難以控制,加重病情。故應(yīng)根據(jù)身高、體重、性別、年齡和活動狀況來確定合適的能量供給量。
糖友也能吃“飯”主食
“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,“飯”是日常最主要的提供能量的食物。但糖友們大可不必談“飯”色變,糖尿病患者應(yīng)該盡量少吃的是低纖維碳水化合物,精細加工的谷物(例如白米飯通心粉和面包)還有蔗糖,而食用含有大量纖維的碳水化合物,尤其是豆類和全麥食品則問題不大,因為每日飲食,碳水化合物提供的能量應(yīng)該要占到總能量的45%—60%。
糖友也能吃肉
糖尿病患者吃肉食要適量,糖尿病飲食中應(yīng)注意:患者以每天吃100-150克為宜。使用方法以肉絲炒蔬菜為主,少吃燉肉。至于吃哪種肉比較合適,應(yīng)該說糖尿病患者各種肉都能吃,但是從蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是否富含不飽和脂肪酸的角度來看,魚肉好于雞肉、鵝肉,雞肉、鴨肉鵝肉又比豬肉、牛肉、羊肉好。
所以,糖尿病患者選擇肉類食物時“吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如出沒腿的”。
酒這個東西,糖友盡量少喝
酒進入人體內(nèi)也可以產(chǎn)生能量,每克酒精可提供能量7千卡。適量飲酒可能對人體健康有幫助,但如果飲酒過度,則對健康無益。過度飲酒不僅會出現(xiàn)能量過多,引起肥胖問題,更嚴重的可能導(dǎo)致消化道、肝功能等的損傷。
專家不推薦糖尿病患者常規(guī)飲酒,如要飲酒,建議每周不超過2次。推薦女性一天飲用酒的酒精量不超過15g,男性一天飲用酒的酒精量不超過25g。其中15g酒精相當(dāng)于450mL啤酒、150mL葡萄酒或50mL低度白酒。